ABOUT
-
非常に地域性の高い
珍しい原料から作られた
クラフト・メスカル -
オアハカ産のメスカルがマーケットの多くを占める中で、珍しいミチョアカン州産のメスカル・ブランド「ドン・マテオ」。
ラインナップもオアハカ産の大部分を占めるエスパディンを含まず、太平洋の大海原に面した風光明媚なミチョアカン州ならではの稀少種アガベ3種類で展開しています。
カスカウィン蒸留所のタテマドの指導も行ったマエストロによる伝統のメスカルで、非常に丁寧につくられていることが分かる、濃密でしっかりとした味わいが特徴です。
それぞれのアガベが持つ個性的な風味をお愉しみ下さい。